За отчетный период в отдел биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований для проведения химико-токсикологических, биохимических, зоотехнических, санитарно-микологических и санитарно-зоогигиенических исследований, а так же исследований на микозы сельскохозяйственных животных и птицы поступило 229 образцов различного материала (патологический материал, биологический материал, корма, вода, пищевые продукты, объекты внешней среды), по ним проведено 3053 исследования. К числу положительных результатов относятся: отклонения от нормы по содержанию органического вещества, массовой доли золы и массовой доля влаги в 2 пробах помета куриного превышение содержания микотоксина Охратоксина А в 5 раз в пробе зернофуража, превышение содержания железа и общей жесткости в пробах воды различного предназначения, в пробе корма растительного происхождения выделены грибы из рода Stachybotrys alternans и Aspergillus; проведение биохимических исследований сыворотки крови от сельскохозяйственных животных показало отклонения от физиологических норм по 18 показателям в 102 пробах; при проведении микологических исследований смыва с ушной раковины собаки с целью диагностики дерматомикозов выделен возбудитель дерматомикозов животных - Alt. Alternata, в доставленном патологическом материале от теленка выделены грибы из рода Aspergillus- возбудитель аспергиллеза животных и образце истечений из носовой полости лошади выделены грибы из рода Stachybotrus alternans- возбудитель алиментарного микотоксического заболевания стахиботриотоксикоза животных.
Проведение исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна показали отклонения от нормы по содержанию перекисного числа в пробе семян амаранта.
Выполнение исследований на соответствие качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории Ставропольского края, для обеспечения государственных нужд Ставропольского края выявили отклонения по жирно-кислотному составу масла сливочного, что свидетельствовало о фальсификации данного вида продукции.
Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материла в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявило несоответствие по жирно-кислотному составу в сметане и кормах растительного происхождения несоответствие по показателям качества (Рн, протеин).
Проведение лабораторных исследований в рамках плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, показало наличие антибиотика тетрациклиновой группы в пробе мяса говядины, в 3 пробах молока и в образце мяса птицы обнаружен антибиотик из группы нитрофуранов АМОЗ – фуразолидон.
В ходе проведения исследований почв на содержание опасных химических веществ, патогенов, экопатогенов, обнаружено превышение содержания нефтепродуктов в 3 почвенных образцах.
Исследования в области плодородия земель сельскохозяйственного назначения и земельных участков сельскохозяйственного использования в составе земель населенных пунктов в целях осуществления государственного земельного надзора выявили несоответствие содержания органического вещества и калия по отношению к фоновым образцам почвы.
