Федеральное государственное бюджетное учреждение
Ставропольская межобластная
ветеринарная лаборатория
CтруктураОтделыИнформацияОбъявленияНормативные документыИспытательный центрТаможенный союзСудебная практикаЭлектронная приемнаяГосударственный мониторингПредоставление услугКурсы повышения квалификацииОбращения гражданВидеоКартаКонтакты

Несоответствие жирно-кислотного состава образцов молочной продукции

Специалистами отдела биохимических, микологических и химико-токсикологических исследований в ходе проведения исследований  плана государственного мониторинга  качества и безопасности пищевых продуктов, было установлено не соответствие по показателю массовая доля метиловых эфиров жирных кислот при испытании следующей молочной продукции:

- образца сыра "Домашний" мягкий;

- образца сыра рассольного "Горный" с массовой долей жира 45 %;

- в 2 образцах масла сливочного "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5 %;

- образца масла сливочного несоленого с массовой долей жира 72,5 %;

- в 2 образцах масла сливочного с массовой долей жира 72,5 %;

- образца масла сладко- сливочного несоленого Халяль высший сорт с массовой долей жира 82,5 %;

- в 2 образцах масла сливочного "Крестьянское" сладко- сливочного несоленого с массовой долей жира 72,5 %;

- образца сметаны с массовой долей жира 20 %;

- образца масла сладко- сливочного несоленого "Крестьянского" с массовой долей жира 82,5 %.

На основании проведенных лабораторных испытаний, информационной системой "Веста" сгенерированы  протоколы испытаний и срочные отчеты, которыми информированы территориальные Управления Россельхознадзора зоны обслуживания Учреждения.

Информация
Показатели, характеризующие эффективность закупок товаров, работ, услуг ФГБУ «Ставропольская МВЛ» за 2018 г. 28.02.2019 в 12:15 Приказ о внесении изменений в Учетную политику на 2019 год от 29.12.2018 29.12.2018 в 15:32 Успешное участие ФГБУ "Ставропольская МВЛ" в межлабораторных сравнительных испытаниях организованных международной организацией "FAPAS" 10.12.2018 в 09:09 Информация о проделанной работе отдела радиологии за февраль 2018 года 19.03.2018 в 09:50 Об участии ФГБУ «Ставропольская МВЛ» в межлабораторных сличительных испытаниях 02.02.2018 в 11:19 О проверке деятельности Испытательного Центра 02.02.2018 в 11:12 Информация о проделанной работе отдела радиологии за декабрь 2017 года 23.01.2018 в 10:54 Об органе по сертификации ФГБУ «Ставропольская МВЛ» 05.02.2018 в 13:17 Информация о проделанной работе отдела радиологии за январь 2018 года 02.02.2018 в 11:14 Информация о выполнении государственной работы «Лабораторные исследования в рамках государственного эпизоотологического мониторинга» 31.01.2018 в 09:44