В кормлении животных используют большое количество различных видов кормов и добавок: растительного происхождения, животного происхождения (продукты переработки молока, мяса, рыбы), а также отходы пищевой промышленности (жмыхи, шроты и др.).
Общая бактериальная обсемененность (микробное число) – это количество микроорганизмов, обнаруживаемых в 1 г исследуемого сырья или комбикорма при посеве их разведений на питательный агар с последующим культивированием при 37 °C в течение 24-48 ч.
Большое количество микроорганизмов является индикатором благоприятных условий для их развития, выделения и накопления токсичных продуктов жизнедеятельности и низкого санитарного качества кормов. Микроорганизмы, разлагая питательные вещества, снижают их кормовые достоинства и срок хранения.
Специалисты ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория» проводят различные исследования широкого спектра кормов животного и растительного происхождения, комбикорма и рыбной муки. Контакты: г. Ставрополь, ул. Старомарьевское шоссе, 34. тел. +7 (8652)28-32-72.
