В ходе проведения лабораторных исследований были выявлены несоответствия образцов рыбной кормовой муки требованиям ГОСТа. Анализ проводился по ряду показателей: массовой доли влаги, сырого жира и сырого протеина.
Кормовая рыбная мука – один из основных ценных белковых компонентов комбикормов. В Российской Федерации требования к ее качеству и безопасности нормируются ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия». В нем указаны обязательные требования по органолептическим, физическим, химическим и ветеринарно-санитарным показателям к кормовой муке из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных, беспозвоночных, а также из отходов, получаемых при их переработке.
Анализ был проведен специалистами отдела химических и радиологических исследований Ставропольской межобластной ветеринарной лаборатории.
