Антибиотики в продукции животного происхождения

В ходе проведения лабораторных исследований , используя методы ВЭЖХ МС/МС, специалистами отдела химических и радиологических исследований было выявлено наличие антибиотиков группы хинолонов в 2-х образцах печени цыпленка-бройлера и 2-х образцах куриного яйца.

В животноводстве с помощью хинолонов и фторхинолонов лечат животных и птицу от различных бактериальных заболеваний, в том числе, вызываемых внутриклеточными паразитами, например, риккетсиями. При правильном использовании и соблюдении сроков выдержки животных перед забоем большинство этих веществ не сохраняется в тканях.

Полученные результаты сгенерированы автоматизированной системой "Веста" и направлены заказчикам.