В ходе проведенных исследований продуктов питания, доставленных в условиях проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материла в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, специалистами выявлено расхождение по составу, заявленному производителем на этикетке:
- по наличию ДНК сои в образцах колбасы вареной "Докторская мусульманская", колбасы вареной "Молочная мусульманская";
- по наличию ДНК свиньи в образцах колбасы вареной "Докторская мусульманская", колбасы вареной "Молочная мусульманская", образце колбасы вареной "Мусульманская" с говядиной.
Выявленные факты несоответствия доставленных проб колбасных изделий, свидетельствуют о нарушении требований, предъявляемых к пищевой продукции, в части ее маркировки согласно действующих нормативных документов.
