Органические удобрения из всех видов навоза и помета используются в сельском хозяйстве, садоводстве, цветоводстве, на приусадебных участках в целях повышения плодородия почвы, урожайности. В не обеззараженном удобрении может содержаться огромное количество микроорганизмов, в том числе болезнетворных.
Навоз от больных и переболевших животных содержит возбудителей многих опасных заболеваний животных и человека. В удобрениях не допускается наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов: сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и энтерококков.
Определить наличие микроорганизмов в органических удобрениях можно с помощью лабораторных исследований.
Так, накануне специалистами отдела бактериологии, приготовления и контроля питательных сред проведены исследования пробы органического удобрения, в которых выявлен повышенный индекс БГКП и повышенный индекс энтерококков.
