Об исследовании мяса птицы

В рамках проведения Государственного мониторинга качества продукции в отдел биохимических, химико-токсикологических и микологических исследований поступило 4 пробы мяса птицы на соответствие требованиям № 299 "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)".  

Таким образом, по результатам лабораторных исследований методом ВЭЖХ МС/МС в одной пробе мяса было выявлено превышение остаточного содержания антибиотиков нитрафурановой группы.

Результаты исследований были переданы заказчику.