В результате проведенных лабораторных исследований в рамках доведенного плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, специалистами отдела биохимических, химико-токсикологических и микологических исследований, выявлены следующие неудовлетворительные результаты испытаний, противоречащие требованиям Технического регламента Таможенного союза № 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции":
- в 5 образцах мяса птицы- превышение остаточного содержания антибиотиков нитрафурановой и тетрациклиновой групп;
- в 3 образцах субпродуктов птицы- превышение остаточного содержания антибиотиков пенициллиновой и тетрациклиновой групп;
- в образце мяса кролика - превышение остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы;
- в образце мяса баранины - превышение остаточного содержания антибиотиков пенициллиновой группы;
- в 2 образцах масла сливочного- превышение остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы.
Исследования проводились методом ВЭЖХ МС/МС.
Полученные неудовлетворительные результаты исследований были сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Сирано» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм».
