В рамках проведения исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в отдел биохимических, химико-токсикологических и микологических исследований поступили образцы мяса и субпродуктов птицы на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза № 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".
По результатам лабораторных исследований методом ВЭЖХ МС/МС в одном образце субпродуктов и 2 образцах мяса птицы выявлено превышение остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы.
Полученные результаты сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Сирано» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм».
