О выявлении превышения КМАФАнМ в образцах мяса птицы

В ходе проведения исследований на соответствие требований норм Технического Регламента Таможенного союза 034/2013 "О безопасности мяса и мясной  продукции",  доставленных 2  образцов мяса птицы, специалистами отдела пищевой микробиологии и ВСЭ было обнаружено превышение содержания КМАФАнМ.

Данные о результатах микробиологического исследования  сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС "Сирано" путем заполнения формы 4-Вет В "Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм".