Федеральное государственное бюджетное учреждение
Ставропольская межобластная
ветеринарная лаборатория
CтруктураОтделыИнформацияОбъявленияКонференцсвязьНормативные документыИспытательный центрТаможенный союзСудебная практикаЭлектронная приемнаяГосударственный мониторингПредоставление услугКурсы повышения квалификацииОбращения гражданВидеоКартаКонтакты

Об обнаружении БГКП и превышении КМАФАнМ в образцах мяса свинины

В ходе  реализации плана лабораторных исследований  сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов,  в отдел пищевой микробиологии и ВСЭ были доставлены 4 образца мяса свинины охлажденной на соответствие требований норм Технического Регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной  продукции».

При проведении микробиологических исследований,  специалистами отдела,  в каждом из доставленных образцов, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Сведения о выявленных неудовлетворительных результатах исследований сформированы и размещены в системе Раннего Оповещения ИС «Веста» путем заполнения формы 4-Вет В «Срочный отчет о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм», а так же переданы в территориальные Управления Россельхознадзора зоны обслуживания.

Информация
Информация об участии в межлабораторных сличительных испытаниях ФГБУ "Ставропольская МВЛ" за 1 полугодие 2017 года 04.07.2017 в 10:53 Информация о проведении курсов повышения квалификации для ветеринарных специалистов, организованных ФГБУ "Ставропольская МВЛ" за 1 полугодие 2017 года 04.07.2017 в 10:48 Информация о проделанной работе отдела вирусологии и молекулярной диагностики за апрель 2017 года 17.05.2017 в 12:09 Информация о проделанной работе отдела бактериологии, приготовления и контроля питательных сред за апрель 2017 года 17.05.2017 в 12:07 Информация о проделанной работе отдела патоморфологии, пробоподготовки и постановки биопроб за апрель 2017 года 17.05.2017 в 12:05 Информация о проделанной работе отдела радиологии за апрель 2017 года 17.05.2017 в 12:03 Информация о проделанной работе отдела биохимических, микологических, химико-токсикологических исследований за апрель 2017 года 17.05.2017 в 12:01 Информация о проделанной работе отдела семеноводства, оценки качества и безопасности зерна за апрель 2017 года 17.05.2017 в 11:59 Информация об участии в межлабораторных сличительных испытаниях ФГБУ "Ставропольская МВЛ" за 1 квартал 2017 года 14.04.2017 в 10:04 Информация о проведении курсов повышения квалификации для ветеринарных специалистов, организованных ФГБУ "Ставропольская МВЛ" за 1 квартал 2017 года 14.04.2017 в 10:03