Федеральное государственное бюджетное учреждение
Ставропольская межобластная
ветеринарная лаборатория
CтруктураОтделыИнформацияНовостиОбъявленияКонференцсвязьНормативные документыИспытательный центрТаможенный союзСудебная практикаЭлектронная приемнаяГосударственный мониторингПредоставление услугКурсы повышения квалификацииОбращения гражданВидеоКартаКонтакты

Об исследовании меда подсолнечного

В ФГБУ «Ставропольская МВЛ» в отдел пищевой микробиологии и ВСЭ поступили образцы меда подсолнечного для проведения лабораторных исследований.

Сотрудниками отдела в ходе исследований пробы было установлено превышение массовой доли редуцирующих сахаров и влаги в продукте, что не соответствует ГОСТу. Полученные результаты были переданы заказчику.

Напомним, что для определения качества меда лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы проводит исследования по следующим показателям:

  • органолептические данные (цвет, аромат, вкус, консистенция и кристаллизация);
  • массовая доля воды;
  • присутствие оксиметилфурфурола (ОМФ);
  • диастазная (амилазная) активность;
  • определение цветочной пыльцы;
  • общая кислотность;
  • массовая доля редуцирующего сахара;
  • содержание сахарозы (по показаниям);
  • наличие механических примесей (по показаниям);
  • содержание радиоактивных веществ.
Информация
Показатели, характеризующие эффективность закупок товаров, работ, услуг 10.05.2018 в 15:39 Информация о проделанной работе отдела радиологии за февраль 2018 года 19.03.2018 в 09:50 Об участии ФГБУ «Ставропольская МВЛ» в межлабораторных сличительных испытаниях 02.02.2018 в 11:19 О проверке деятельности Испытательного Центра 02.02.2018 в 11:12 Информация о проделанной работе отдела радиологии за декабрь 2017 года 23.01.2018 в 10:54 Об органе по сертификации ФГБУ «Ставропольская МВЛ» 05.02.2018 в 13:17 Информация о проделанной работе отдела радиологии за январь 2018 года 02.02.2018 в 11:14 Информация о выполнении государственной работы «Лабораторные исследования в рамках государственного эпизоотологического мониторинга» 31.01.2018 в 09:44 Информация о проделанной работе отдела радиологии за 2017 год 23.01.2018 в 10:22 Информация об участии в межлабораторных сличительных испытаниях ФГБУ "Ставропольская МВЛ" за 1 квартал 2017 года 14.04.2017 в 10:04